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2009年7月30日 (木)

*モカが好き (。v_v)ポッ♪*

tina*tinaのケーキは

手作りです。

ケーキは二種類で、

定番は

「おうちの栗かぼちゃチーズケーキ」

そしてもう一つは

今月のケーキ・・・ということで

大体月替わりとなっています。

自分がシフォンが大好きなので

シフォンケーキになることが多く、

これまでに

様々な種類のシフォンを

毎月サーブしてきました。

さて・・・

今月は「カプチーノのシフォン

珈琲のほろ苦さにシナモンの香りをアクセントにした

大人のシフォンです。

珈琲のつぶやトッピングのモカクリームが

目にも楽しいシフォンとなっています。

食べてみて

自分がこんなにもモカ味が好きだったのだ!と

改めて思い出しました。

モカ好きには

たまらないシフォンです。

薫り高い珈琲とカプチーノのシフォン・・

絶妙な取り合わせです。

むしむしと暑い毎日ですが

おいしいケーキと珈琲で

つかの間の「幸せ気分」を

味わいにいらっしゃいませんか?(*^-^)

           Img_0856 カプチーノのシフォン。

 珈琲の香りが素敵です。







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2009年7月23日 (木)

*び・・びっくりかましてよかですかっ!!?

皆既日食は

ご覧になりましたか?

なかなか手が放せなくて

ほんの一瞬しか外に出れませんでしたが

丁度雲がうすくかかっていたおかげで

肉眼で見ることが出来ました。ヤッタ!

           **

さて前回

サプライズな出来事を書きました。

皆既日食も神秘的ですが

お店をしていると

本当に驚くことがたくさんあります。

               **

tina*tinaの雑貨メイン担当は

INOさん。

年四回ほど

関東から来ていただき、

四季折々の

季節感あふれる雑貨およびデイスプレイ替を

していただいております。

そういう時は

お店を閉め、

大掛かりな変更を行います。

先日、そんな雑貨リニュの際、

「お店のカフェ部門のお手伝いもしてみたい」との

INOさんの提案で

雑貨のデイスプレイ替を行いつつ、

お店の営業もしていました。

             **

その日に

「ショップカードを見て

いつか行きたいとずっと思っていて

やっと今日、愛知からこれました~」

とお話して下さったお客様が。

現在、愛知でショップカードを置かせていただいているのは

INOさんのお友達の

洋食屋さんだけです。

・・・・・そうなんです。

そのINOさんのお友達のご近所さんが

わざわざ愛知から

カードを見て来て下さったのです。

年にたった4回のINOさんのいる日、

そしてINOさんがたまたまいた数時間の間に、

そしてそしてっ たまたま開店して雑貨変更をしている時に。

まさしくピンポイント、タイムリー、

満塁ホームランではありませんか!

             **

tina*tina 神秘のサプライズは

つきることがありません。(*^-^)

(フテイキニ ツヅク・・・)

Img_0520 掲載遅くなりました~ ペコリ(o_ _)o))

 ゆったりくつろいでいただいた

 ステキファミリー(愛知のサプライズお客様ではありません)

Img_0522  大きなおみみがピーン!ってかわいい*







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2009年7月22日 (水)

な・・泣いてもよかですかっっ!?!

19日の日曜から

久々の再営業・・。

久しぶりにお店を開けるときはいつも

お客さん、いらっしゃるかな~!?

(キュウニ アケテモ ダレモ イラッシャラナイヨナァ・・)

とハラハラ・ドキドキします。

しかし、ふたをあけてみたら

いつもと変わらぬお客様のご来店。

驚くやら、ありがたいやら・・。

言葉ではいいつくせない、感謝・感謝の気持ちで

いっぱいです。ペコリ(o_ _)o))

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さて、

再営業二日目の昨日、

こんにちは~と来店して下さった、

素敵なカップル。

その方は・・・

ナント!開店前に来て下さった

tina*tina初・第一号のお客様だったのです!!

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丁度2年前の夏。

tina*tinaオープンが

当初5月の予定から

どんどんずれこみ、

7月となり、

私は家の中で

ひたすらケーキの試作を繰り返すという

たった一人の

開店準備、まさしく孤軍奮闘、孤独な戦いの夏の日。

一人で全部やりきれなくて

歯がゆくて、くやしくて・・でも

やってもやっても物事がすすんでいきません。

そんな中、

すでにたっていた看板を見て、

自転車で通りかかった若者たちが

立ち寄って下さったのです。

まだお店にもなっていず、

単なる「個人の家」状態。

本当にお店なんて出来るのだろうか・・

こんなに田舎で、わかりにくい場所で

お客さんっていらっしゃるんだろうか・・

キリのない、不安やあせりばかりが先走る心。

そんな中!

友達でもない、知り合いでもない方(=お客様)の

予期せぬ訪れ。

キラキラ光るまぶしい夏の光。

自転車に乗った、明るく素敵な若者たち。

あまりにも鮮やかで鮮烈なシーンは

私の中に

ずっと焼きついていました。

お店に 初めてお客さんがきてくれた!!」

*******☆*******☆*******☆*******☆

あがっていただくことも出来ず、

結局立ち話をしただけだったのに

覚えていて下さり、

昨日、

お店を訪ねて下さったのです!

あの夏の日の、まばゆい光のような

ハツラツとした、

素敵な女性でした。

7月10日で2周年。

しかも久々の営業再開。

・・なんというサプライズ・・!!

当時の

不安や心細さ、

それがゆえの喜びと感動が

一気によみがえってき、

不意に涙ぐみそうになりました。

*******☆*******☆*******☆*******☆

tina*tina第一号のお客様、

また訪ねて下さり、ありがとうございます。

そして

日々訪れて下さる、お客様、

本当にありがとうございます。

お店を開けていると

「素敵」や「不思議」 がいっぱいです。

今後も

感謝の気持ちを忘れずに、

素敵や不思議のつまった

きらきらなおもちゃ箱のような

お店でありたいと願っています。(*^-^)

Img_0709

 リニュした雑貨部屋のワンコーナー








Img_0844  今年も大豊作!!

 キラキラ元気お野菜’Z




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2009年7月16日 (木)

営業再開のお知らせ~☆

長らく休業をいただき、

ご迷惑をおかけしました。ペコリ(o_ _)o))

そろそろ梅雨かな~と思う頃から、

いつのまにか

夏の日差しとセミの声・・。

前にお休みをいただいた時も

休んでいる間に季節が巡っていく、

その、時のたつ早さの実感に

改めて驚かされたものでした。

             ***

さて

7月19日(日)より

営業を再開 いたします。

雑貨部屋も

夏へと

デイスプレイ替えをしました。

どうぞ夏のtina*tinaに

遊びにいらして下さい。(*^-^)ニコ

Img_0654 暑いので涼しそうな画像を・・

 W.Cの窓辺のグリーン。

 グリーンはワイヤープランツ




Img_0656   少し前になりますが

  玄関にあじさいのお花を

  飾りました




Img_0659  清楚な白のお花と

 クリスタルなガラスの競演



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